Cacau da Mata Atlântica, Juá do Sertão, dendê do Recôncavo, mel da Chapada Diamantina, cupuaçu da Floresta Amazônica, makassá comprado na Feira de São Joaquim, calêndula do interior de Minas, babosa do quintal da minha tia. É na seleção de ingredientes que resgato memórias e tempos passados e futuros. Béqueres, água, óleos, elementos de ligação, […]
